人們對酒駕談之色變，但對空腹駕車往往缺乏正確認識。事實上，開車時餓著肚子同樣不可小覷，稍不留神就容易發生意外。
西方國家早前對交通事故中的駕駛員進行身體狀況檢查，發現很多交通事故與空腹開車有關。這是因為，人長時間處于饑餓狀態下，體內血糖下降，當下降到一定程度時，就會發生低血糖，此時腦組織會因缺乏能源而發生功能障礙，出現頭昏、眼花、全身乏力、精力分散，甚至惡心、出冷汗，導致人的應急能力、思維能力都會下降，因而容易發生交通事故，某些程度上，其危害不亞于酒駕。此外，空腹時吃香蕉更危險，香蕉雖然可以補充能量、消除疲勞，但含有大量的鎂，多吃可使血中的鎂含量大幅度增加，對人的心血管系統產生抑制作用。交警部門曾對嗜吃香蕉的128名汽車駕駛員進行調查，發現在開車途中有25%的司機出現肢體麻木，有33%的人有嗜睡現象，曾發生交通事故者占20%。
駕車前必須保證體內能量充足，尤其是很多上班族，早起不吃飯就開車上班，晚上加班后又饑腸轆轆地開車回家，這些情況都應避免。至少要在出門前半小時吃些點心、餅干充饑；還可以在車上隨時準備一些方便的食物，如蘇打餅干、果汁等，以防饑餓或來不及吃飯時補充，但千萬不能邊吃東西邊開車。一旦駕車過程中出現注意力不集中、反應遲鈍，應立即就近安全停車，及時補充食物，并閉目眼神，待精力得到一定程度的恢復后再重新上道。
其實，容易在駕車時發生危險的還有很多，比如喝酒及過量的咖啡容易導致人反應力減弱；全程開空調導致車內空氣不新鮮，含氧量低，人易暈車和疲勞；患感冒期間開車反應能力會降低75%，服用復方感冒藥，如撲爾敏會使人反應力變差，愛打瞌睡。
